“互聯網+食品”不是一個概念，也不是簡單的將互聯網行業和食品行業加在一起，事實上，它需要是兩個行業發生化學反應，充分發揮兩個行業的優勢和需求，通過需求疊加創造出新的價值，滿足消費者的需求。備戰互聯網產業：二維碼將帶來更多的驚喜

目前，很多人以為“互聯網+食品”的主要模式就是食品電商，通過互聯網渠道來銷售食品，擴大傳統食品生產企業的銷售渠道，比如綜合性電商平臺如天貓、淘寶、京東，還有專業性的食品電商平臺“三只松鼠”、“酒仙網”以及銷售“褚橙”的本來生活網。事實上，現在看來，食品電商已經成了“互聯網+食品”的一種傳統模式了，“互聯網+食品”的空間非常巨大，還有很多可以挖掘的地方。

仔細分析研究食品行業，就會發現，食品行業深刻的融入到我們每天的日常生活當中，它關乎的是我們的生命安全，所以，當我們說起食品時，我們的第一個反應就是食品是安全的嗎?是綠色健康的嗎?從這個角度來看，“互聯網+食品”就演變成“互聯網+食品安全”這樣一個全新的問題，這也就意味著，通過互聯網解決食品安全成為一個痛點需求，也是一個能讓兩個不同行業發生化學反應，并創造出新的價值的行業。

毫無疑問，食品安全追溯正是這樣一個行業，而目前，食品安全追溯的主要運作模式就是通過二維碼食品追溯系統來實現，它是“互聯網+食品”的全新模式，它解決的不僅僅是食品的銷售渠道問題，更為重要的是解決食品行業的安全和信任問題。

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